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氣調(diào)保鮮冷庫(kù)和普通保鮮冷庫(kù)都被廣泛應(yīng)用于蔬菜水果的貯藏保鮮,利用抑制微生物、酶等活性和減緩果蔬自身新陳代謝進(jìn)度的保鮮原理,從倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、銷售等環(huán)節(jié)保障蔬菜水果的新鮮度和延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮期。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)就是在普通保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,增加了氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用,發(fā)揮了更好的保鮮果蔬效果。庫(kù)華制冷為多個(gè)果蔬基地建設(shè)的氣調(diào)保鮮冷庫(kù)就很好地保障了如獼猴桃、梨、油桃、西蘭花等高價(jià)值水果蔬菜的新鮮度,為錯(cuò)峰銷售和反季節(jié)銷售提供了堅(jiān)實(shí)的冷鏈硬件設(shè)施保障。
氣調(diào)保鮮冷庫(kù)采用的冷藏技術(shù)和氣調(diào)技術(shù)使得氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的建設(shè)較普通保鮮冷庫(kù)更嚴(yán)格,其中的氣調(diào)技術(shù)對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體成分的控制使得氣密性優(yōu)良的庫(kù)體圍護(hù)結(jié)構(gòu)隨著溫度、壓力等的升降產(chǎn)生壓差等而破壞氣密層的現(xiàn)象。因此,在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)施工中,庫(kù)華制冷等專業(yè)的冷庫(kù)建造公司會(huì)在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)設(shè)置安全閥和調(diào)氣袋以平衡和減少庫(kù)內(nèi)外的壓差等,保障用庫(kù)安全。